MALZEMELER:
300gr daha önceden hazırlanmış mantı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 su bardağı haşlanmış nohut
5 su bardağı et suyu
Zeytin yağı
YAPILIŞI:
Zeytin yağı ve salça ocağa konulur ve salça ezildikten sonra et suyu eklenir. Su kaynadıktan sonra haşlanmış nohutlar ve mantı eklenir. Nohutlar haşlanmış olduğu için mantı pişinceye kadar ocakta tutulur ve istenirse üzerine nane eklenir. Yemeğin suyu az olursa kaynamış su eklenebilir.
AFİYET OLSUN. :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder